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취미28

우리나라 전통주 추천 가성비 좋은 청주 조선주조사 내돈내산 리뷰 이번 포스팅에서는 우리나라 전통주인 조선주조사를 내 돈 주고 직접 마셔본 솔직 리뷰를 작성해 보도록 할게요. 조선주조사 요즘 소주, 위스키, 와인보다는 우리나라 전통주의 매력에 더 많이 끌리다 보니 청주 및 막걸리 위주로 많이 마시고 있는데 최근에 제가 자주 마시던 예담이 아닌 다른 청주로 하나 구매해 보았어요.이번에 제가 구매한 주류는 우포의 아침이라는 제조사에서 생산하고 있는 조선주조사라는 우리나라 대표 청주로 3대째 이어온 발효기술을 바탕으로 만들어낸 우포의 아침 대표주류인데 쌀을 원료로 발효와 20일의 저온 숙성과정을 거쳐 곡물의 잡미는 없앤 깔끔한 맛과 전통방식대로 숙성해 효모균이 살아 있다 보니 깊은 향이 특징인 제품이에요.조선주조사는 300ml 와 700ml로 출시가 되고 있고 인터넷에서는 .. 2024. 8. 27.
일본 전통술 사케 알아보기 및 마트에서 구하기 쉬운 입문자 사케 추천 이번 포스팅에서는 많은 분들이 좋아하는 일본 전통술인 사케에 대해 알아보고 사케에는 어떠한 브랜드가 있으며 입문자들에게 추천하는 사케도 소개해드리도록 할게요.  사케 사케는 보통 일본에서는 니혼슈(일본주), 세이슈(청주)라고 불리고 통합하여 사케라고 말하는데 쌀과 누룩, 효모 그리고 물로 양조되는 일본식 술로 쌀을 누룩으로 발효시킨 후 여과하여 맑게 걸러내는 방법으로 만들어져요.사케는 오랜 역사를 지닌 술인 만큼 원산지, 쌀을 도정하는 방식 에따라 다양한 종류가 존재하고 각각이 지닌 맛과의 매력이 다르기 때문에 처음 사케를 접하는 분들은 선택하기가 어려울 수 있어요.그래서 사케를 처음 접해보는 분들에게 도움을 드리고자 사케에 대한 정보부터 간략하게 알려드리고 사케에는 어떠한 종류가 있는지 알려드리도록 할.. 2024. 6. 1.
가성비 위스키 추천 에반 윌리엄스 블랙 내돈내산 후기 하이볼 위스키 추천 오랜만에 위스키를 마시고 싶어서 동네 이마트를 방문해 구매를 하였는데 이번에 구매를 한 위스키는 에반 윌리엄스 블랙이고 내 돈 주고 구매하여 마셔본 리뷰 포스팅 해보도록 할게요. 에반 윌리엄스 블랙 에반 윌리엄스는 전 세계적으로 유명한 버번위스키 브랜드로 미국 켄터키주의 유명 증류소인 헤븐 힐 사 제품이에요. 에반 윌리엄스의 라인으로는 에반 윌리엄스 블랙과 에반윌리엄스 싱글배럴, 에반 윌리엄스 바틀드 인 본드, 에반 윌리엄스 애플, 에반 윌리엄스 파이어, 에반 윌리엄스 허니 등이 있는데 저는 가성비 좋다고 많은 사람들에게 알려진 에반 윌리엄스 블랙을 구매하여 마셔보았어요. 예전에 세계적으로 가장유명한 버번 위스키라고 할 수 있는 짐빔 버번위스키를 마셨을 때 마음에 들어서 버번 위스키 종류로 구매를 해보았.. 2024. 4. 7.
위스키 입문자를 위한 가격대별 대표적인 위스키 종류 소개 및 추천 이번시간에는 위스키를 입문하는 사람들을 위해 가격대별 대표적인 위스키 종류를 소개해드리고 추천하는 시간을 갖도록 할게요. 가격대별 위스키 종류 위스키는 맥아 및 기타 곡류(보리, 옥수수, 호밀, 밀 등) 같은 재료를 당화 시키고, 발효 및 증류하여 오크통에 숙성시킨 증류주를 말하는데 생산된 나라별, 어떤 재료를 썼는지, 어떤 방식으로 만들어졌는지에 따라 맛도 향도 가격도 다양해요. 대표적으로 생산지에 따라서는 스카치위스키, 아이리시 위스키, 아메리칸 위스키, 캐나디안 위스키, 재패니스 위스키 등으로 분류를 할 수가 있고 그 외에 재료에 따라 몰트 위스키, 버번위스키, 라이 위스키, 블렌디드 위스키 등으로 구분이 되는데 이외에도 세부적으로 더 나뉘어요. ▶위스키 종류 아메리칸 위스키, 재패니즈 위스키 특징.. 2024. 3. 8.
국산 프리미엄 매실주 15년 숙성 매취순 내돈내산 마셔본 후기 국산주류를 구매하여 마시다 보니 최근에는 국산주류가 눈에 많이 보이더라고요. 마트를 방문했는데 15년 숙성이라는 말에 이끌려 한번 마셔보고 싶은 주류가 있어서 바로 구매하여 마셔보았어요. 이름은 매취순이고 15년 숙성된 제품인데 내 돈 주고 마셔본 후기 한번 작성해 볼게요. 15년 숙성 매취순 15년 숙성 매취순은 호남 지역의 대표 주조업체인 보해양조라는 업체에서 생산한 제품으로 국내에서 직접 수확한 국산 최상급 청매실로만 담근 프리미엄 매실주예요. 가장 기본이 되는 매취순 오리지널도 최소 숙성기간 5년(매취순 오리지널)이란 엄격한 기준을 통과해야지 만들어지는데 제가 구매한 15년 숙성 매취순의 경우 숙성기간이 긴 만큼 더욱 깊은 맛이 있기로 유명하고 외에도 10년 숙성, 12년 숙성의 매취순 제품도 있.. 2024. 2. 28.

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